Gummies Citron Gingembre Sirop d'Érable

Des gummies sains et délicieux alliant le goût acidulé du citron, la chaleur du gingembre et la douceur du sirop d'érable.

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 5

Temps total 1 10

Type de plat Snack

Cuisine Healthy

Portions 10 gummies

Calories 50 kcal

1 tasse Eau Base pour le mélange.
2 cuillères à café Agar-agar en poudre Gélifiant d'origine végétale.
1/3 tasse Jus de citron frais Apporte une acidité rafraîchissante.
1/4 tasse Jus de gingembre Peut être remplacé par 1 cuillère à soupe de gingembre râpé infusé dans de l'eau chaude.
2 cuillères à soupe Sirop d'érable Ajoute une douceur naturelle.

Mesurez tous les ingrédients et préparez vos moules en silicone.
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition. Ajoutez le jus de citron et le jus de gingembre, puis mélangez.
Incorporez le sirop d'érable et remuez pendant environ une minute.
Ajoutez l'agar-agar en fouettant vigoureusement et continuez à chauffer à feu doux pendant 1 à 2 minutes jusqu'à dissolution complète.
Retirez la casserole du feu et versez le mélange chaud dans les moules en silicone.
Laissez les moules à température ambiante pendant quelques minutes, puis placez-les au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
Démoulez délicatement les gummies et savourez-les.

Ces gummies sont une alternative saine aux bonbons industriels, riches en saveurs et en bienfaits pour la santé.

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