Gâteau diététique aux flocons d'avoine coupe-faim
Un gâteau savoureux et nutritif qui aide à contrôler l'appétit, parfait pour ceux qui souhaitent se faire plaisir tout en prenant soin de leur santé.
Equipment
- Grand bol
- Moule à gâteau
- Four
- Spatule
- Fourchette
Ingrédients
- 200 g Flocons d'avoine Base du gâteau, riche en fibres.
- 1 large Banane mûre Sucrant naturel et liant.
- 150 g Yaourt nature Préférez un yaourt faible en matières grasses.
- 2 large Œufs Ajoutent des protéines et aident à la texture.
- 1 sachet Poudre à lever Environ 10 g, pour faire lever le gâteau.
- 1 cuillère à café Extrait de vanille Pour une touche de saveur agréable.
- 1 cuillère à café Épices (cannelle ou muscade) Facultatif, pour rehausser le goût.
- 50 g Noix ou graines Facultatif, pour ajouter du croquant.
- 50 g Chocolat noir Facultatif, pour une version gourmande.
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à gâteau en le graissant ou en le recouvrant de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, la poudre à lever et les épices (si utilisées). Ajoutez les noix ou graines si désiré.
- Dans un autre bol, écrasez la banane et ajoutez le yaourt, les œufs et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Incorporez le mélange humide aux ingrédients secs et remuez délicatement jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
- Versez la préparation dans le moule et lissez le dessus. Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est prêt. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Ce gâteau est une excellente option pour un dessert sain et peut être personnalisé avec divers ingrédients.